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15 June, 2018

Tartare di Spigola.

By | 15 June 2018|private chef|

14 June, 2018

Burrata con Acciughe, Pomodorini Confit e Pesto.

By | 14 June 2018|private chef|

1 June, 2018

Executive Chef 75° Open d’Italia.

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1 May, 2018

Salmone Selvaggio con Mela Verde e Germogli.

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24 April, 2018

Mela caramellata con Crema di Ricotta alla Cannella.

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23 April, 2018

Ricotta Infornata con Peperoncino, Limone e Cipollotto con Gazpacho di Pomodoro e Basilico.

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13 December, 2017

Pastiera di Quinoa con Canditi, Ricotta e Cioccolato.

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6 December, 2017

Crema di Zucca con Gorgonzola e Cacao.

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